La Confrérie
La confraternita internazionale che valorizza la salumeria artigianale. Conoscete il nostro consiglio e il nostro staff.
Chi siamo?
La Confrérie des Chevaliers du Goûte Andouille de Jargeau è una confraternita internazionale dedicata alla promozione della salumeria artigianale di qualità. Fondata nel 1970 a Jargeau, il Grand Bailliage des Pays-Bas è attivo dal 1981.
La nostra missione è riconoscere e premiare la maestria artigianale. Macellai, cuochi e traiteur che creano i loro prodotti con passione e precisione meritano un palcoscenico. Lo offriamo attraverso il nostro concorso professionale internazionale annuale.
La Confrérie conta attualmente 4.500 membri nel mondo, provenienti da Paesi Bassi, Germania, Belgio, Italia, Francia, Lussemburgo, Austria, Danimarca e altri paesi europei.
Il consiglio
Werner Richelle
Hilde Scheffer
Staff
Il nostro staff rende possibili il concorso e le festività.
Chevaliers
I cavalieri della Confrérie – nominati per i loro meriti verso la salumeria artigianale.
- Georg Pristownik †
- Alain Chabaud
- Josef Witt
- Elmar Diedrich
- Doris Steiner
- Hans Dollman
- Helmut Königsbauer
- Gianpiero Catinella
- Mark Verkennis
- Marianne Strijbos
- Frans Bouwmans
- Jürgen Reck
- Evridiki Gkini
- Oliver Weber
- Werner Braun
- Geert van der Heijden
- Francesco Cardazzo
- Philipp Burkhardt
- Anna Burkhardt
- Bernadette Mousset
- Linda Delombaert
- Karl-Heinz Esser