De Confrérie
De internationale broederschap die ambachtelijke vleeswaren op de kaart zet. Leer ons bestuur en onze medewerkers kennen.
Wie zijn wij?
De Confrérie des Chevaliers du Goûte Andouille de Jargeau is een internationale broederschap gewijd aan de promotie van kwalitatieve ambachtelijke vleeswaren. De broederschap is in 1970 opgericht in het Franse Jargeau, en de Nederlandse afdeling – de Grand Bailliage des Pays-Bas – bestaat sinds 1981.
Onze missie is het erkennen en belonen van vakmanschap. Ambachtelijke slagers, koks en traiteurs die met passie en precisie hun producten maken, verdienen een podium. Dat podium bieden wij via onze jaarlijkse internationale vakwedstrijd.
De Confrérie telt momenteel 4.500 leden wereldwijd, afkomstig uit Nederland, Duitsland, België, Italië, Frankrijk, Luxemburg, Oostenrijk, Denemarken en andere Europese landen.
Het bestuur
Werner Richelle
Hilde Scheffer
Medewerkers
Onze medewerkers maken de wedstrijd en de festiviteiten mogelijk.
Chevaliers
De ridders van de Confrérie – benoemd voor hun verdiensten voor de ambachtelijke vleeswarensector.
- Georg Pristownik †
- Alain Chabaud
- Josef Witt
- Elmar Diedrich
- Doris Steiner
- Hans Dollman
- Helmut Königsbauer
- Gianpiero Catinella
- Mark Verkennis
- Marianne Strijbos
- Frans Bouwmans
- Jürgen Reck
- Evridiki Gkini
- Oliver Weber
- Werner Braun
- Geert van der Heijden
- Francesco Cardazzo
- Philipp Burkhardt
- Anna Burkhardt
- Bernadette Mousset
- Linda Delombaert
- Karl-Heinz Esser